ترک سیگار یکی از بهترین تصمیمهایی است که میتوان برای حفظ سلامتی گرفت. با کنار گذاشتن این عادت مضر، خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای مزمن کاهش پیدا میکند و بدن فرصت پیدا میکند تا آسیبهای ناشی از مصرف دخانیات را تا حدی جبران کند. با این حال، متخصصان معتقدند که تنها ترک سیگار کافی نیست و داشتن یک رژیم غذایی سالم میتواند روند بهبود بدن را سریعتر کرده و خطر ابتلا به بیماریهای جدی را کاهش دهد.
تغذیه سالم؛ مکملی مهم برای افرادی که سیگار را ترک کردهاند
نتایج برخی مطالعات گسترده که روی بیش از ۱۵۰ هزار فرد سیگاری انجام شده، نشان میدهد افرادی که پس از ترک سیگار به الگوی غذایی سالم پایبند بودهاند، نسبت به افرادی که تغذیه نامناسبی داشتهاند، از وضعیت سلامت مطلوبتری برخوردار بوده و احتمال مرگ زودرس در آنها کمتر بوده است.
در این پژوهشها، شرکتکنندگان برای سالهای طولانی تحت بررسی قرار گرفتند و کیفیت رژیم غذایی آنها با شاخصهای استاندارد تغذیه سالم مقایسه شد. نتایج نشان داد افرادی که مصرف میوه، سبزیجات، غلات کامل و منابع پروتئینی سالم را در برنامه غذایی خود افزایش داده بودند، در مقایسه با سایر افراد، خطر کمتری برای ابتلا به بیماریهای مزمن داشتند.
رژیم غذایی سالم چه تأثیری بعد از ترک سیگار دارد؟
بر اساس یافتههای این تحقیقات، افرادی که پس از ترک سیگار سبک زندگی سالمی را در پیش گرفتهاند، علاوه بر افزایش کیفیت زندگی، با کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریهای جدی نیز روبهرو شدهاند.
مطالعات نشان میدهد رعایت رژیم غذایی متعادل میتواند با کاهش احتمال بروز بیماریهای قلبیعروقی، برخی سرطانها و مشکلات تنفسی همراه باشد. البته این نتایج به معنی درمان یا پیشگیری قطعی نیست، بلکه نشاندهنده ارتباط مثبت میان تغذیه سالم و سلامت عمومی افراد است.
در کنار تغذیه مناسب، فعالیت بدنی منظم، خواب کافی، کنترل استرس و پرهیز کامل از مصرف دخانیات نیز نقش مهمی در حفظ سلامتی دارند.
بهترین مواد غذایی بعد از ترک سیگار
متخصصان تغذیه توصیه میکنند افرادی که سیگار را ترک کردهاند، برنامه غذایی خود را بر پایه مواد غذایی طبیعی و مغذی تنظیم کنند. مهمترین خوراکیهای مفید عبارتاند از:
- انواع میوههای تازه
- سبزیجات رنگارنگ
- حبوبات
- غلات کامل
- لبنیات کمچرب
- ماهی و غذاهای دریایی
- گوشت سفید و سایر منابع پروتئین کمچرب
- مغزها و دانههای خوراکی
- منابع اسیدهای چرب مفید مانند گردو و ماهیهای چرب
در مقابل، بهتر است مصرف غذاهای فرآوریشده، نوشیدنیهای شیرین، قندهای ساده، نمک، چربیهای اشباع و فستفودها تا حد امکان محدود شود.
ویتامینهای ضروری برای افراد سیگار ترک کرده
مصرف سیگار باعث کاهش سطح برخی ریزمغذیهای مهم در بدن میشود. به همین دلیل، پس از ترک سیگار توجه به دریافت کافی ویتامینها و مواد معدنی اهمیت بیشتری پیدا میکند.
از جمله مهمترین این مواد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- ویتامین C
- ویتامین E
- ویتامینهای گروه B
- سلنیوم
- روی (زینک)
- بتاکاروتن
بسیاری از افراد سیگاری در دوران مصرف دخانیات، میوه و سبزیجات کمتری مصرف میکنند؛ موضوعی که میتواند باعث کاهش ذخایر آنتیاکسیدانها و ویتامین C در بدن شود. به همین دلیل، پس از ترک سیگار توصیه میشود مصرف میوهها و سبزیجات تازه به بخش ثابتی از رژیم غذایی روزانه تبدیل شود تا بدن سریعتر روند بازسازی خود را طی کند.